Nos reuniremos en nuestra pequeña Cantina, una reproducción de un bar de campo mexicano tradicional a la antigua. Luego haremos un viaje visual por la historia antigua del Mezcal y su proceso de producción tradicional. Conocerás su origen, las plantas y variedades de las que proviene y algunas de sus leyendas. Pero no te preocupes, no tendrás nunca sed, ya que mientras platicamos podrás degustar al menos 5 variedades diferentes de deliciosos mezcales. Te guiaremos en los secretos cómo apreciar plenamente esta increíble bebida y al terminar sabrás cómo detectar uno de buena calidad.

La sesión incluye la famosa sal de lombriz y varios tapas complementarias.